本報訊 記者郄建榮 在國家林業局與中國野生動物保護協會近日聯合主辦的“拒烹野生保護動物,我們在行動”大型公益活動啟動儀式上,100多家知名酒店的名廚、烹飪大師、專家名廚承諾拒烹野生保護動物。
  在啟動儀式上,國家林業局有關負責人表示,長期以來,在我國濫食野生動物現象一直屢禁不止,很多非法獵取的野生動物流入了市場、賓館、餐館,餐飲業成為消費野生保護動物的重要場所,甚至成為揮霍浪費、奢侈腐敗的溫床,引起了社會各界的廣泛關註。
  不濫食野生動物,倡導舌尖上的飲食文明,實現人與自然和諧共處,已經成為全社會共同的期盼和心聲。在啟動儀式上,100餘位廚師鄭重宣誓,珍愛自然,拒烹野生保護動物。
  據悉,2014年“全國拒烹野生保護動物,我們在行動”大型公益活動將陸續在河北、山西、遼寧、安徽、山東、福建、湖南、江西、河南、廣東、廣西等省(區、市)巡迴開展。
  (原標題:拒烹野生動物行動展開)
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